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主厨的解释
词语基本信息
  • 词语条目：主厨
  • 词语拼音：zhǔ chú（ㄓㄨˇ ㄔㄨˊ）
  • 相关成语：
    • 主厨的解释

    主厨 zhǔchú

    [chef] 对食品准备有技巧的人,他负责管理厨房和大企业(如旅馆或饭店)的炊事人员,计划菜单,订购食品原料,指挥和协助烹饪工作,准备特定的饭菜等——亦称“炊事长”

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