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鱼圆的解释
词语基本信息
  • 词语条目：鱼圆（魚圓）
  • 词语拼音：yú yuán（ㄧㄩˊ ㄧㄨㄢˊ）
  • 相关成语：
    • 鱼圆的引证解释
    • 用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。

      徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼圆》：“鱼圆，以白鱼、青鱼之活者，破半，钉於板，刮肉，斩使极碎，和以豆粉、猪油，搅之，微加盐水，不用酱油，加葱、薑汁作团。”

      胡祖德 《沪谚外编·小热昏调》：“鱼圆肉圆，羊肉鲜鸡。”

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