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鱼泥的解释
词语基本信息
  • 词语条目：鱼泥（魚泥）
  • 词语拼音：yú ní（ㄧㄩˊ ㄋㄧˊ）
  • 相关成语：
    • 鱼泥的引证解释
    • 谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。

      石三友 《金陵野史·春有刀鲚夏有鲥》：“ 长江 口岸的 江阴 县城，素有著名的‘刀鱼面’，是将新鲜的刀鱼洗净后，除掉头尾和刺骨，剁成鱼泥，再拌和鸡蛋及面粉，揉匀后做成面条，下锅煮熟，佐以鸡汤，其味极美，别具风味。”

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