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盐卤 yánlǔ

[bittern] 盐结晶后在盐池中留下的苦味母液,其中包含有其他的盐(如氯化镁、硫酸镁、溴化物和碘化物)

• 1. 盐的一种。亦泛指食盐。
  

  《史记·货殖列传》：“ 山 东食海盐， 山 西食盐卤。”

  唐 元稹 《估客乐》诗：“小儿贩盐卤，不入州县征。”

  玄应 《一切经音义》卷九引《说文》：“天生曰卤，人生曰盐。”

• 2. 即盐碱。
  

  《宋史·食货志下三》：“ 河 朔土多盐卤，小民税地，不生五穀，惟刮鹻煎盐以纳二税。”

• 3. 漉清后用来烧盐或晒盐的卤水。
  

  阿英 《盐乡杂信》六：“把海水一担担的挑来，向池里的泥土上浇，使这些水带着泥土里的盐汁流到芦柴下，再流入盛卤的大木桶中，这就成了盐卤。”

• 4. 见“ 盐滷 ”。
• 亦作“盐卤”。熬盐时剩下的黑色液体。是氯化镁和氯化钠的混合物，味苦有毒，通常用以制豆腐。
  

  清 袁枚 《新齐谐·尸香》：“ 秀姑 不胜忿，遂密缝内外衣重重牢固，而私服盐滷死。”

  建南 《盐场》：“生了他的父亲，也是一个盐民，不知甚样地有一次被暗巷里的债主迫急了，便吞了盐卤自杀。”