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蟹饆饠的解释
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蟹饆饠的解释
词语基本信息
词语条目:蟹饆饠
词语拼音:xiè bì luó(ㄒㄧㄝ ˋ ㄅㄧˋ ㄌㄨㄛˊ)
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蟹饆饠的引证解释
把蟹肉和蟹黄塞在蟹壳内、涂上面粉制成的食品。又称芙蓉蟹,俗名蟹匣子。
唐 刘恂 《岭表录异》卷下
:“赤蟹母殻内黄赤膏,如鸡鸭子黄,肉白如豕膏,实其殻中,淋以五味,蒙以细麪,为蟹饆饠,珍美可尚。”
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