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香肠的解释
词语基本信息
  • 词语条目：香肠（香腸）
  • 词语拼音：xiāng cháng（ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ）
  • 相关成语：
    • 香肠的解释

    香肠 xiāngcháng

    [sausage] 将浓重调味的细肉块,填塞在动物小肠制成的肠衣或合成物料制成的膜衣内而成的食品

    香肠的引证解释
    • 用切碎的肉类及调味品适当配合后，装入肠衣内风干而制成的食品。也称腊肠。

      孙锦标 《通俗常言疏证·饮食》：“香肠，又灌肠，细切猪肉料，拌纳肠中风乾（按即今之香肠是也）。”

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