鲜脆 xiāncuì
[fresh and brittle] 新鲜脆嫩
这里出产的甜瓜鲜脆,带有奶香
徐珂 《清稗类钞·植物·银盘菌》:“寺僧收之,以供游客清饌,芳洁鲜脆,较胜於 辽海 之藦菇、 虞山 之松伞蕈也。”
徐珂 《清稗类钞·饮食·黄羊肉鲜脆》:“ 青海 产黄羊,其角尖如锥,尾蓬而短,肉鲜脆。”