即黑芝麻。含油脂谷物,可入药。 唐 杜甫 《寄彭州高使君适虢州岑长史参》诗:“乌麻蒸续晒,丹橘露应尝。”
明 李时珍 《本草纲目·穀一·胡麻》﹝附方﹞“白髮返黑”引 唐 孙思邈 《千金要方》:“乌麻九蒸九晒,研末,枣膏丸,服之。”