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五谷 wǔgǔ

[the five cereals of rice,two kinds of millet ,wheat and leans] 指粮食,五谷即稻、黍、稷、麦、豆

• 五种谷物。所指不一。
  

  《周礼·天官·疾医》：“以五味、五穀、五药养其病。”

  郑玄 注：“五穀，麻、黍、稷、麦、豆也。”

  《孟子·滕文公上》：“树艺五穀，五穀熟而民人育。”

  赵歧 注：“五穀谓稻、黍、稷、麦、菽也。”

  《楚辞·大招》：“五穀六仞。”

  王逸 注：“五穀，稻、稷、麦、豆、麻也。”

  《素问·藏气法时论》：“五穀为养。”

  王冰 注：“谓粳米、小豆、麦、大豆、黄黍也。”

  《苏悉地羯囉经》卷中：“五穀谓大麦、小麦、稻穀、大豆、胡麻。”

  后以五谷为谷物的通称，不一定限于五种。