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乌翅的解释
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乌翅的解释
词语基本信息
词语条目:乌翅(烏翅)
词语拼音:wū chì(ㄨ ㄔㄧˋ)
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乌翅的引证解释
肉脯。
《
周礼
·天官·腊人》“腊人掌乾肉” 汉 郑玄 注
:“大物解肆乾之,谓之乾肉,若今 凉州 乌翅矣。”
清 方以智 《通雅·饮食》
:“乌翅,乾脯也。”
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