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水晶鲙的解释
词语基本信息
  • 词语条目：水晶鲙（水晶鱠）
  • 词语拼音：shuǐ jīng kuài（ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄎㄨㄞˋ）
  • 相关成语：
    • 水晶鲙的引证解释
    • 亦作“ 水晶膾 ”。将切细的鱼、肉碎片配以佐料，经烹煮、冷冻后而成的半透明块状食品。

      宋 曾慥 《类说·扫愁帚醒酒冰》：“ 东坡 以 洞庭 春色为扫愁帚， 山谷 以水晶膾为醒酒冰。”

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