肉牛 ròuniú
[beef cattle] 供宰杀食用的牛
唐 王建 《寄贺田侍中东平功成》诗:“战马散驱还逐草,肉牛齐散却耕田。”
《人民日报》1984.9.3:“要大力发展奶牛、肉牛。饲养肉牛要采用国外先进办法,使牛的生长期缩短到一年半或者更短的时间。”