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晋 崔豹 《古今注·草木》：“ 乌孙国 有青田核，莫测其树实之形，至中国者，但得其核耳。得清水则有酒味出，如醇美好酒。核大如六升瓠，空之以盛水，俄而成酒……名曰青田酒。”

后因以“青田酒”为美酒之代称。 宋 徐铉 《赋得有所思》：“忘情好醉青田酒，寄恨宜调緑綺琴。”