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皮蛋的解释
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词语基本信息
词语条目:皮蛋
词语拼音:pí dàn(ㄆㄧˊ ㄉㄢˋ)
相关成语:
皮蛋的解释
皮蛋
pídàn
[pidan;preserved egg]
用加有石灰、草木灰和茶叶浸汁的盐水和稻谷壳制成的鸭蛋。亦称“松花蛋”
用石灰、食盐、草木灰等加工腌制的禽蛋,一般用鸭蛋。也称“松花蛋”。
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