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牛炙的解释
词语基本信息
  • 词语条目：牛炙
  • 词语拼音：niú zhì（ㄋㄧㄨˊ ㄓㄧˋ）
  • 相关成语：
    • 牛炙的引证解释
    • 烤牛肉。

      《礼记·内则》：“膳、膷、臐、膮、醢、牛炙。”

      孔颖达 疏：“牛炙四，炙牛肉也。”

      《新唐书·文艺传上·杜甫》：“令尝馈牛炙白酒，大醉。”

      清 昭槤 《啸亭杂录·缅甸归诚本末》：“ 明瑞 晨起即躬自督战……粮久絶，仅啖牛炙一臠，犹与亲随之战士共之。”

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