宋 苏轼 《蜜酒歌》叙:“ 西蜀 道人 杨世昌 ,善作蜜酒,絶醇釅。”
《宋史·外国传五·三佛齐国》:“﹝ 三佛齐国 ﹞有花酒、椰子酒、檳榔酒、蜜酒,皆非鹿蘖所醖,饮之亦醉。”
明 林弼 《临江》诗:“蓬窗吟罢还成醉,蜜酒初香玉笋肥。”