面粉 miànfěn
[flour] 小麦经碾、磨而成的粉状物
唐 元稹 《生春》诗之十六:“手寒匀面粉,鬟动倚帘风。”
麪粉:亦作“麵粉”。小麦磨成的粉。 周而复 《上海的早晨》第四部五八:“大米是南方的主食品,而面粉是北方的主食品。”