《格致镜原》卷二二引《事物绀珠》:“麻姑酒, 麻姑泉 水酿,出 建昌。”
清 纪昀 《阅微草堂笔记·滦阳续录五》:“ 沧州 酒, 阮亭先生 谓之‘麻姑酒’,然土人实无此称。著名已久,而论者颇有异同。”
亦省作“ 麻姑 ”。 明 谢肇淛 《五杂俎·物部三》:“ 江 右之麻姑, 建州 之白酒,如饮汤然,果腹而已。”