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缕子脍的解释
词语基本信息
  • 词语条目：缕子脍（縷子膾）
  • 词语拼音：lǚ zǐ kuài（ㄌㄩˇ ㄗㄧˇ ㄎㄨㄞˋ）
  • 相关成语：
    • 缕子脍的引证解释
    • 食品名。以细切的鱼肉制成。

      宋 陶穀 《清异录·缕子脍》：“ 广陵 法曹 宋龟 ，造缕子膾。其法，用鯽鱼肉鲤鱼子，以碧笋或菊苗为胎骨。”

      亦省作“ 缕膾 ”。 宋 陆游 《临别成都帐饮万里桥赠谭德称》诗：“喜见缕膾暎盘箸，恨欠斫蟹加橙椒。”

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