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瓠叶羹的解释
词语基本信息
  • 词语条目：瓠叶羹（瓠葉羹）
  • 词语拼音：hù yè gēng（ㄏㄨˋ ㄧㄜˋ ㄍㄥ）
  • 相关成语：
    • 瓠叶羹的引证解释
    • 用瓠叶等煮成的浓汁食品。

      北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“作瓠叶羹法：用瓠叶五斤，羊肉三斤，葱二升，盐蚁五合，口调其味。”

      亦省作“ 瓠羹 ”。 宋 袁褧 《枫窗小牍》卷上：“旧京工伎，固多奇妙，即烹煮槃案，亦復擅名。如…… 徐 家瓠羹， 郑 家油饼， 王 家乳酪。”

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