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蝴蝶面的解释
词语基本信息
  • 词语条目：蝴蝶面（蝴蝶麪）
  • 词语拼音：hú dié miàn（ㄏㄨˊ ㄉㄧㄝ ˊ ㄇㄧㄢˋ）
  • 相关成语：
    • 蝴蝶面的引证解释
    • 汤饼名。

      明 蒋一葵 《长安客话·饼》：“水瀹而食者皆为汤饼。今蝴蝶麪、水滑麪、托掌麪……之类是也。”

      清 翟灏 《通俗编·饮食》：“《演繁露》： 齐高帝 所嗜水引饼，今世犹或呼之，俚俗又名为蝴蝶麪也。 陈达叟 《疏食谱》有水引蝴蝶麪。”

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