明 刘侗 于奕正 《帝京景物略·春场》:“九月九日……麪饼种枣栗,其面星星然,曰花糕。糕肆标纸綵旗,曰花糕旗。父母家必迎女来食花糕。”
清 富察敦崇 《燕京岁时记·花糕》:“花糕有二种:其一以糖麪为之,中夹细果,两层三层不同,乃花糕之美者;其一蒸饼之上星星然缀以枣栗,乃糕之次者也。每届重阳,市肆间预为製造以供用。”
《儿女英雄传》第二四回:“转眼之间,看看重阳节近,就要吃花糕了。”