《汉书·礼乐志》:“牲茧栗,粢盛香,尊桂酒,宾八乡。”
颜师古 注引 应劭 曰:“桂酒,切桂置酒中也。”
三国 魏 曹丕 《大墙上蒿行》:“酌桂酒,鱠鲤魴。”
唐 白居易 《宴周皓大夫光福宅》诗:“緑蕙不香饶桂酒,红樱无色让花鈿。”