《周礼·天官·膳夫》:“凡王之稍事,设荐脯醢。”
贾公彦 疏:“脯醢者,是饮酒肴饈,非是食饌。”
《隋书·礼仪志三》:“驾将至,委奠币,荐脯醢,加羊於軷,西首。”
唐 白居易 《斋毕开素》诗:“佐以脯醢味,间之椒薤香。”
《战国策·赵策三》:“曷为与人俱称帝王,卒就脯醢之地也。”