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词语基本信息
词语条目:豆黄
词语拼音:dòu huáng(ㄉㄡˋ ㄏㄨㄤˊ)
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豆黄的引证解释
指豆瓣。用来酿酒或制酱。
北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》
:“啮看:豆黄色黑极熟,乃下,日曝取乾。”
缪启愉 校释
:“豆黄,指豆瓣。”
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