当前位置：快学网 > 在线词典 > 蛋粉的解释

蛋粉 dànfěn

[egg powder;powdered egg] 将蛋烘干制成的粉末

蛋黄调匀后制成的干粉，便于运输和保存；用以制作婴儿食品及糕点等食物的配料。也称蛋黄粉。