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酢菜的解释
词语基本信息
  • 词语条目：酢菜
  • 词语拼音：cù cài（ㄘㄨˋ ㄘㄞˋ）
  • 相关成语：
    • 酢菜的引证解释
    • 二年生草本植物，芥菜的变种。叶椭圆或卵圆形，茎膨大成瘤状，可食。用此茎加香料、辣椒等，腌制成副食品，为 四川 名产之一，现各地均有之。原产 尼泊尔 ， 唐 代传入我国。通称榨菜。

      《新唐书·西域传上·泥婆罗》：“﹝ 贞观 ﹞二十一年，﹝ 泥婆罗 ﹞遣使入献波稜、酢菜、浑提葱。”

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