《周礼·夏官·量人》:“凡祭祀,饗宾,制其从献脯燔之数量。”
《诗·小雅·楚茨》“执爨踖踖,为俎孔硕,或燔或炙” 汉 郑玄 笺:“燔,燔肉也;炙,肝炙也:皆从献之俎也。”
孔颖达 疏:“言从献者,既献酒,即以此燔肉从之,而置之在俎也。”
朱熹 集传:“《特牲》:主人献尸,宾长以肝从;主妇献尸,兄弟以燔从。”