清 魏源 《圣武记》卷五:“东西数万里,熬茶膜拜,视若天神。”
清 俞正燮 《癸巳类稿·驻札大臣原始》:“ 阿睦尔撒纳 又寄信 藏 中熬茶,言已总四部时,善待 达赖喇嘛 ,振兴黄教。”
清 阮葵生 《茶馀客话》卷十:“芽茶得盐,不苦而甜。古人煎茶必加薑盐……今内廷皆用熬茶,尚有古意。”