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餦餭的解释
词语基本信息
  • 词语条目:痧c
  • 词语拼音:zhāng huáng(ㄓㄤ ㄏㄨㄤˊ)
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  • 餦餭的解释

    餦餭 zhānghuáng

    (1) [dried maltose]∶干的饴糖

    (2) [cooked wheaten food]∶一种面食

    餦餭的引证解释
    • 1. 干的饴糖。

      楚辞·招魂》:“粔籹蜜饵,有餦餭些。”

      王逸 注:“餦餭,餳也。”

      洪兴祖 补注:“《方言》曰:‘饵谓之餻,餳谓之餦餭。’註云:即乾飴也。音张皇。一曰饼也,一曰饵也。”

      《方言》第十三:“餳谓之餦餭。”

      郭璞 注:“即乾飴也。”

      陆游 《村兴》诗:“粔籹堆盘白,餦餭出釜甜。”

      清 陈维崧 《满江红·江村夏咏》词:“餺飥溜匙薑韭滑,餦餭胶口椒橙美,更传闻樱笋贱如泥,今年里。”

    • 2. 用饴渍。

      陆龟蒙 《酬袭美见寄海蟹》诗:“自是 扬雄 知郭索,且非 何胤 敢餦餭。”

    • 3. 一种用面粉制成的环形油炸食品。

      清 方以智 《通雅·饮食》:“餦餭则粉和餳者,古所谓餈饵也,此皆可充乾物。”

      赵翼 《真州萧娘制糕饼最有名余亦作六绝句》之二:“纤纤素手擅拈针,改製餦餭味自深。”

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