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油茶 yóuchá

[tea-oil tree;oil-tea camellia] 一种种子可榨食用油的山茶树,原产中国,属常绿小乔木(Camellia oleifera)

1. 用油茶面冲成的糊状食品。参见“ 油茶麵 ”。

2. 茶树的一种。属山茶科。又叫茶子树。是我国主要木本油料树种之一。种子榨出的油供食用及工业用。馀渣可充作饲料、肥料，并可杀稻田害虫。