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青椒 qīngjiāo

[green cayenne pepper] 一种大个的绿色辣椒

• 辣椒的一种。
  

  明 宋诩 等《竹屿山房杂部·汤部·青脆梅汤》：“青消梅一斤十二两，甘草生末四两……青椒三两，红椒半两。”

  曹禺 《北京人》第一幕：“乡下没什么好吃的，我就从地里摘了点韭菜，芹菜，擘兰，黄瓜，青椒，豇豆，这点东西－－”。”