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牛脂的解释
词语基本信息
  • 词语条目：牛脂
  • 词语拼音：niú zhī（ㄋㄧㄨˊ ㄓㄧ）
  • 相关成语：
    • 牛脂的解释

    牛脂 niúzhī

    [tallow] 炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40°C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸,主要用于制造肥皂、甘油、人造黄油、蜡烛和润滑剂

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