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麦曲的解释
词语基本信息
  • 词语条目：麦曲（麥麴）
  • 词语拼音：mài qū（）
  • 相关成语：
    • 麦曲的引证解释
    • 麦制的酒母。

      《左传·宣公十二年》：“ 还无社 与司马 卯 言，号 申叔展 。 叔展 曰：‘有麦麴乎？’” 杨伯峻 注：“麦麴即今之酒母，用以酿酒者，盖蒸麦以为之，故曰麦麴。”

      唐 白居易 《酒功赞》：“麦麴之英，米泉之精，作合为酒，孕和产灵。”

      宋 孙光宪 《北梦琐言》卷八：“遽令发掘，其下乃麦麴耳。”

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