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酵子的解释
词语基本信息
  • 词语条目:酵子
  • 词语拼音:jiào zǐ(ㄐㄧㄠˋ ㄗㄧˇ)
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  • 酵子的解释

    酵子 jiàozi

    [emptins] 〈方〉∶已经加入酵母的面团

    酵子的引证解释
    • 含有酵母的面团。

      清 桂馥 《札朴·起面饼》:“吾乡犹谓麵发为起,能使麵起者谓之‘酵子’。”

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