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火锅的解释
词语基本信息
  • 词语条目:火锅(火鍋)
  • 词语拼音:huǒ guō(ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ)
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  • 火锅的解释

    火锅 huǒguō

    [chafing dish;Mongolian hot pot] 一种附装有热源(如木炭、电或酒精灯)、放在桌上烧煮的烹调器皿

    火锅的引证解释
    • 金属或陶瓷制成锅、炉合一的一种食具。炉置炭火,使锅汤常沸以熟菜肴,随煮随吃。亦指用火锅煮的菜肴。

      清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·元旦》:“至於酧酢之具,则鏤花绘果为茶,十锦火锅供饌。”

      《老残游记》第十九回:“端上饭来,是一碗鱼……四个碟子,一个火锅,两壶酒。”

      老舍 《骆驼祥子》十三:“先去扫扫雪,晌午我请你吃火锅。”

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