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环饼的解释
词语基本信息
  • 词语条目：环饼（環餅）
  • 词语拼音：huán bǐng（ㄏㄨㄢˊ ㄅㄧㄥˇ）
  • 相关成语：
    • 环饼的引证解释
    • 一种环钏形的油炸面食，又称馓子。

      北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》：“细环饼、截饼：皆须以蜜调水溲麪；若无蜜，煮枣取汁；牛羊脂膏亦得；用牛羊乳亦好，令饼美脆。”

      《初学记》卷二六引 晋 卢谌 《祭法》：“夏祠别用乳饼，冬祠用环饼也。”

      宋 庄季裕 《鸡肋编》卷上：“食物中有饊子，又名环饼。或曰：即古之寒具也。”

      明 李时珍 《本草纲目·穀部·寒具》：“环饼，象环釧形也。”

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