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裹烧的解释
词语基本信息
  • 词语条目：裹烧（裹燒）
  • 词语拼音：guǒ shāo（ㄍㄨㄛˇ ㄕㄠ）
  • 相关成语：
    • 裹烧的引证解释
    • 谓包裹其完体而烧烤。

      《礼记·礼运》“以炮以燔” 汉 郑玄 注：“﹝炮﹞裹烧之也。”

      《说文解字·火部》“炮” 清 段玉裁 注：“《礼运》注曰：‘炮，裹烧之也。’按，裹烧之即《内则》之涂烧。”

      张舜徽 约注：“上古始有火化，惟知取已杀鸡豚裹烧之，故炮炙之事为多。今俗犹有以黄泥涂鸡豚之外，置火中煨之者。迨泥乾坼裂，以手破之，则毛与泥俱脱落而肉熟矣。今人称为烧烤，即古炮炙遗法也。”

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