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爆肚的解释
词语基本信息
  • 词语条目：爆肚
  • 词语拼音：bào dǔ（ㄅㄠˋ ㄉㄨˇ）
  • 相关成语：
    • 爆肚的解释

    爆肚［儿］ bàodǔ[r]

    (1) [quick-scalded tripe]∶以沸水煮羊肚,顷刻取食

    (2) [quick-fried tripe]∶将牛羊肚儿用热油快煎再加佐料芡粉做成的食物——亦称“油爆肚儿”

    爆肚的引证解释
    • 食品。把牛羊肚片放在开水里稍微一煮就取出来，吃时现蘸作料。

      苏叔阳 《爆肚》：“ 韩永利 老爷子自知不起，这一天早儿，就叨叨要吃一碗爆肚。”

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