《楚辞·招魂》：“胹鳖炮羔，有柘浆些。”

《汉书·礼乐志》：“百末旨酒布兰生，泰尊柘浆析朝酲。”

颜师古 注引 应劭 曰：“柘浆，取甘柘汁以为饮也。”

宋 朱熹 《食梨》诗：“卢橘谩劳夸夏熟，柘浆未许析朝酲。”