《周礼·夏官·大司马》“大祭祀饗食，羞牲鱼，授其祭” 汉 郑玄 注：“牲鱼，鱼牲也。”

清 顾禄 《清嘉录·谢灶》：“是古者皆以鱼牲祀灶，今俗相沿用素，直以佛待神矣。”