宋 高承 《事物纪原·礼祭郊祀·饮福》：“《宋朝会要》曰： 乾德 元年十二月以南郊礼毕，大宴於 广德殿 。自后凡大礼毕，皆设宴如此例，曰饮福宴。”

据《文献通考·郊社四》、《续资治通鉴·宋太祖乾德元年》载，此宴始于 乾德 元年十一月。