宋 孟元老 《东京梦华录·立秋》：“京师枣有数品：灵枣、牙枣、青州枣、亳州枣。”

明 李时珍 《本草纲目·果一·枣》﹝集解﹞引 寇宗奭 曰：“又有牙枣，先众枣熟，亦甘美，微酸而尖长。”