《广群芳谱·蔬谱五·雪里蕻》：“《野菜笺》： 四明 有菜，名雪里蕻，雪深诸菜冻损，此菜独青。”

清 遯庐 《童子军·雪饯》：“新开外国瓶头酒，生炒 扬州 雪里红。”

叶圣陶 《外国旗》：“饭菜有燉马江鱼同炒雪里蕻两色。”