有二说：一谓在 豫章 康乐县 (今 江西省 万载县 ) 乌程乡 ，一谓在 湖州 乌程县 (今 浙江省 湖州市 )。亦指美酒。《文选·张协＜七命＞》：“乃有 荆 南乌程， 豫 北竹叶。”

李善 注：“ 盛弘之 《荆州记》曰： 渌水 出 豫章 康乐县 。其间 乌程乡 ，有酒官取水为酒，酒极甘美。”

刘良 注：“乌程、竹叶，酒名。”

宋 乐史 《太平寰宇记·江南东道六·湖州》：“《郡国志》云：古 乌程氏 居此，能醖酒，故以名县。”

宋 欧阳修 《送胡学士知湖州》诗：“ 吴兴 水精宫，楼阁在寒鑑。橘柚秋苞繁，乌程春瓮釅。”

宋 苏轼 《次韵答王巩》：“今日扁舟去，白酒载乌程。”

清 方以智 《通雅·饮食》：“ 乌程 在今西 浙 湖州 ， 秦 时有 程林 、 乌金 二家善酿。”