《周礼·夏官·挈壶氏》“及冬，则以火爨鼎水，而沸之，而沃之” 郑玄 注引 汉 郑司农 曰：“冬，水冻，漏不下。以火炊水，沸以沃之，谓沃漏也。”

孙诒让 正义：“沃漏，谓沸水以浇沃漏壶。”