《墨子·迎敌祠》：“举屠酤者置厨给事，弟之。”

《后汉书·郭太传》：“ 召公子 、 许伟康 并出屠酤。”

明 唐寅 《与文徵明书》：“计僕少年居身屠酤，鼓刀涤血，获奉吾卿周旋，頡頏婆娑，皆欲以功名命世。”

清 龚自珍 《自春徂秋偶有所触得》诗之五：“朝从屠沽游，夕拉騶卒饮。”

《鲁迅》坟·论“他妈的！”：“ 唐 以后，自夸族望的风气渐渐消除；到了 金 元 ，已奉夷狄为帝王，自不妨拜屠沽作卿士。”