水晶鲙的解释_在线词典

词语基本信息

词语条目：水晶鲙（水晶鱠）

词语拼音：shuǐ jīng kuài（ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥㄎㄨㄞˋ）

相关成语：

水晶鲙的引证解释

亦作“ 水晶膾 ”。将切细的鱼、肉碎片配以佐料，经烹煮、冷冻后而成的半透明块状食品。

宋曾慥《类说·扫愁帚醒酒冰》：“ 东坡以洞庭春色为扫愁帚，山谷以水晶膾为醒酒冰。”

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