生肉 shēngròu
[red meat] 生的在未加工前呈鲜红色的肉类(如牛、羊肉)
《韩非子·外储说右上》：“壶酒不清，生肉不布。”
陈奇猷 集释：“杀牲得肉，即煮以食人，故曰生肉不陈也。”
《汉书·东方朔传》：“ 朔 曰：‘生肉为膾，乾肉为脯。’”
《淮南子·览冥训》：“今夫地黄主属骨，而甘草主生肉之药也。”