词语条目：烧烤

词语拼音：shāo kǎo（ㄕㄠ ㄎㄠˇ）

相关成语：

烧烤 shāokǎo

[sear] 快速烧烤[肉块]的表皮,常用以增进色和味∶作为烹调的第一步使[肉]上色变褐